Le Pacte des Brasseurs
Ce fromage à pâte ferme et à croûte naturelle est fait à 100% de lait de vache pasteurisé. Ce gouda d'ici est onctueux et est affiné à la bière « Lièvre de Nuit » qui lui transmet ses arômes sombres de chocolat et de café.
À déguster température pièce.
Sans lactose
Ingrédients: Lait de vache entier pasteurisé (Ferme Bénard Montcerf), Culture bactérienne, Sel, Chlorure de calcium, Enzyme microbienne, Bière artisanale. Contient: Lait, Blé, Orge, Avoine.